梅子排骨

梅子排骨的做法与步骤

1. 1.

   排骨斩成2.5cm，冲洗沥水，厨房纸拭干水分

2. 2.

   梅子去皮去核捣烂，加蒜蓉、糖、面豉酱同拌匀

3. 3.

   生粉加进排骨，拌匀后加调味料，再加上酱和红辣椒粒，大火蒸15分钟，移出加葱白