无水无油海绵蛋糕
无水无油海绵蛋糕的做法说明
利用小美精准的温控打发全蛋，让海绵蛋糕变得更加轻而易举，一锅就能搞定，不需要掌握什么打发蛋白的技巧，蛋黄糊的翻拌技巧，只要入了小美，新手也能做出完美的海绵蛋糕……
无水无油海绵蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
主锅洗净擦干装上蝴蝶棒，鸡蛋打入主锅…
- 第2步.
细砂糖也一起放进去…
- 第3步.
15分钟-温度45-速度4……
- 第4步.
小美打鸡蛋的期间先将烤箱预热170度，然后将低筋面粉过筛…
- 第5步.
鸡蛋糊打好的状态是，插根牙签站立不倒…
- 第6步.
设定1分钟50秒-温度40-速度1，鸡蛋糊转动的期间将过好筛的面粉一勺一勺分次从量杯孔倒入主锅内，与鸡蛋糊混合…
- 第7步.
混合好的蛋糕糊…
- 第8步.
拿出蝴蝶棒，用刮刀将蛋糕糊刮到主锅内，若还有一点干粉可以用刮刀稍微翻拌一下…
- 第9步.
将蛋糕糊倒入耐高温纸杯，七分满……
- 第10步.
倒好蛋糕糊的纸杯一一在桌子上轻轻震一下，将蛋糕糊里的大气泡震出…
- 第11步.
送入烤箱，倒数第二层，170度，25分钟…
- 第12步.
拿出无需倒扣，放凉即可食用……撒一些糖粉装饰或者打发奶油加点水果装饰都行……
