香煎猪扒

香煎猪扒的做法与步骤

1. 1.

   先把猪扒切成片，然后用刀面用力拍一下，再井字分割，注意不要切断。然后加酱油，老抽，料酒，糖，腌制15分钟。

2. 2.

   下锅煎时，先把锅烧热，然后放适量油，把猪扒均匀煎熟即可。