胡萝卜土豆煎饼
胡萝卜土豆煎饼的做法说明
聚会时朋友给做了土豆煎饼，念念不忘，这回刚好有机会就动手做了，还丰富了食材～
胡萝卜土豆煎饼的做法与步骤
- 第1步.
胡萝卜土豆刨成丝，我用的是刨刀很快就处理好了，没有刨刀只能上刀子慢慢切了
- 第2步.
面粉和木薯淀粉混合，比例大概1.5:1。估摸着放的。加水前拌匀！ 拌到筷子提起来有水柱的程度，接着把切好的食材下了一起搅拌均匀！
- 第3步.
下锅煎了，热油，倒入适量面糊，摊薄点，煎到有点变色时撒上一层盐，再把另一面煎了就完工啦～
- 第4步.
哒啦啦，金黄的饼饼出锅啦，是不是很诱人啊😋😋😋
小贴士
加了木薯淀粉会有韧劲，不加的话可能干干吧，没试过，有条件最好加上。
Ps. 撒盐粉时要撒均匀，免得局部咸淡差别！
