蜜汁山药墩

蜜汁山药墩的做法与步骤

1. 1.

   将山药去皮，切成长条，修成圆柱体,用沸水氽烫,捞出。

2. 2.

   锅入白糖,加热炒至金红色彩，加水、蜂蜜白糖，倒入氽烫好的山药墩，用慢火烧至糖浆和这浓。山药熟透，用筷子夹起山药，码墩入盘内。

3. 3.

   剩余的糖汁再烧一下，淋明油，浇在山药墩上点缀蓝莓酱即可