土豆炒肉片

土豆炒肉片的做法与步骤

1. 第1步.

   把土豆切片后，放在水里泡一下 （土豆中有淀粉，不泡容易粘锅）

   
2. 第2步.

   洗净后放一勺盐，加生粉，生抽，搅拌均匀

   
3. 第3步.

   在煮之前可以先把猪肉和土豆分别翻炒一番

   
4. 第4步.

   加（多些）水然后盖上锅盖，在出锅前几分钟把姜蒜放入锅中，翻炒，便可以出锅了