超好吃的台湾卤肉饭

超好吃的台湾卤肉饭的做法与步骤

1. 1.

   红葱头切片，如果没有的话，用洋葱也可以啊

2. 2.

   锅里加油，把红葱头片炸到金黄，捞出来放凉

3. 第3步.

   拿个锅，水烧开，加香叶和八角，放入五花肉和猪皮，煮25分钟，捞出来放在凉水里

   
4. 4.

   五花肉和猪皮切成手指粗的丁

5. 5.

   锅中热油，加蒜末爆香，加入肉馅炒到发白，加入五花肉

6. 6.

   往锅里加绍兴酒，酱油，糖（多加点会好吃），加煮肉的汤，猪皮儿还有红葱头，五香粉，熬20分钟

7. 第7步.

   装碗！完成！