番茄奶酪沙拉
番茄奶酪沙拉的做法说明
番茄和罗勒的味道是一种天作之合的感觉，中间夹着有弹性的奶酪，是一道很好的开胃沙拉。
番茄奶酪沙拉的做法与步骤
- 第1步.
将所有的蔬菜冲洗干净，并沥干水分
- 第2步.
番茄平片成0.5cm 厚的片；水牛奶酪也切成同样厚的片，备用。
- 第3步.
将切好的番茄片、水牛奶酪片和鲜罗勒叶依次码入盘中.撒上黑胡椒碎，浇上橄榄油。
- 第4步.
将意式黑醋和蜂蜜混合搅匀成调味汁
- 第5步.
淋在盘中即可。
小贴士
马苏里拉奶酪又叫水牛奶酪，洁白光滑，柔软弹滑，奶香浓郁之余带着一点酸味，很是开胃，意大利餐中常常用到它。
