薄而不易破的手套膜！

薄而不易破的手套膜！的做法与步骤

1. 1.

   除黄油和盐外的所有材料混合揉至粗膜阶段

2. 2.

   加入黄油和盐揉至完全阶段，出现有弹性不易拉破的薄膜后整圆进行基础发酵至2倍大

3. 3.

   发酵好的面团充分排气分成三分滚圆松弛15分钟

4. 4.

   松弛好的面团分别用擀面杖擀成长形再从上而下卷起，

5. 5.

   卷好的面团放入450克的吐司模中在温暖湿润处发酵至九分满

6. 6.

   预热烤箱上下管180度烤45分钟，出炉放凉即可。