谁都能做的红烧肉,花时间多煮一点都不腻

谁都能做的红烧肉,花时间多煮一点都不腻

谁都能做的红烧肉,花时间多煮一点都不腻的做法说明

第一次随心所欲,出锅后香的我跟孩他爸都没顾得上喂孩子

谁都能做的红烧肉,花时间多煮一点都不腻的食材和调料

五花肉一斤
四五片
老抽1勺
五六块
八角三个
适量
辣椒三四个
红酒一勺
料酒一勺
生抽两勺
土豆一个
黑木耳四五片
鱿鱼看自己

谁都能做的红烧肉,花时间多煮一点都不腻的做法与步骤

  1. 第1步.

    五花肉切块洗净,加入料酒酿着

    谁都能做的红烧肉,花时间多煮一点都不腻的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    葱姜简单一切,干辣椒擦干净

    谁都能做的红烧肉,花时间多煮一点都不腻的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    八角备好

    谁都能做的红烧肉,花时间多煮一点都不腻的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    锅中油热加入蒜、八角、姜爆香

    谁都能做的红烧肉,花时间多煮一点都不腻的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入五花肉炒至变色有点黄色,盛出,锅内倒油,加入冰糖炒化,将刚盛出的五花肉倒入,翻炒5-6分钟,加入老抽、生抽、红酒,加入水(可以用凉水)末过肉,盖盖煮20分钟,时不时看看,水少了再添点防止糊锅。

    谁都能做的红烧肉,花时间多煮一点都不腻的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    20分钟后加入泡好的木耳、切块的土豆、鱿鱼块翻炒。

    谁都能做的红烧肉,花时间多煮一点都不腻的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    再添上水,中火煮40分钟左右,中途可添水,及时观察防止糊锅

    谁都能做的红烧肉,花时间多煮一点都不腻的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    最后收汁出锅,香而不腻!

    谁都能做的红烧肉,花时间多煮一点都不腻的做法步骤 第8步

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