黑芝麻酱松饼

黑芝麻酱松饼的做法说明
补钙补铁的黑芝麻酱呢,很多宝宝都爱吃,无奈每次吃起来满脸满身都是黑黑的!于是就诞生了这个文明的吃法,用到的是黑芝麻核桃酱,还补DHA哦!
黑芝麻是一个很好的补钙食物,含有丰富的不饱和脂肪、蛋白质、维生素A、维生素E和钙、铁、铬等营养成分,可以预防缺铁性贫血、活化细胞、促进宝宝骨骼和大脑的发育,好处是非常多的。
黑芝麻酱松饼的做法与步骤
- 第1步.
准备好原材料
- 第2步.
把蛋清和蛋黄分离开。(注意:装蛋清一定要用无油无水的盆。)将牛奶和黑芝麻酱统统加到蛋黄里面。
- 第3步.
将面粉用小筛子过滤。(过筛环节宝妈们尽量不要省掉,这样粉才会更细腻哟!)
- 第4步.
将粉类材料过筛后充分混匀,可以用打蛋器呈Z字型来回划动。
- 第5步.
细砂糖分三次加入
- 第6步.
达成这样就好了
- 第7步.
取三分之一的蛋白霜放到刚拌好的粉类材料里面翻拌,和做蛋糕时候的手法是一样的哦。
- 第8步.
切拌好再倒入剩下的蛋白霜内搅拌。
- 第9步.
用小勺滴落到平底锅内。(注意:要调小火。不刷油,不刷油,不刷油)
- 第10步.
当小饼可以滑动的时候翻过来煎另一面,大概10多秒就可以拿出来了。
- 第11步.
美味可口松饼做好啦