黑芝麻酱松饼

黑芝麻酱松饼

黑芝麻酱松饼的做法说明

补钙补铁的黑芝麻酱呢,很多宝宝都爱吃,无奈每次吃起来满脸满身都是黑黑的!于是就诞生了这个文明的吃法,用到的是黑芝麻核桃酱,还补DHA哦!
黑芝麻是一个很好的补钙食物,含有丰富的不饱和脂肪、蛋白质、维生素A、维生素E和钙、铁、铬等营养成分,可以预防缺铁性贫血、活化细胞、促进宝宝骨骼和大脑的发育,好处是非常多的。

黑芝麻酱松饼的食材和调料

黑芝麻酱12克
鸡蛋
牛奶80克
低筋面粉50克
藜麦粉8克
细砂糖6克

黑芝麻酱松饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好原材料

    黑芝麻酱松饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把蛋清和蛋黄分离开。(注意:装蛋清一定要用无油无水的盆。)将牛奶和黑芝麻酱统统加到蛋黄里面。

    黑芝麻酱松饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将面粉用小筛子过滤。(过筛环节宝妈们尽量不要省掉,这样粉才会更细腻哟!)

    黑芝麻酱松饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将粉类材料过筛后充分混匀,可以用打蛋器呈Z字型来回划动。

    黑芝麻酱松饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    细砂糖分三次加入

    黑芝麻酱松饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    达成这样就好了

    黑芝麻酱松饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    取三分之一的蛋白霜放到刚拌好的粉类材料里面翻拌,和做蛋糕时候的手法是一样的哦。

    黑芝麻酱松饼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    切拌好再倒入剩下的蛋白霜内搅拌。

    黑芝麻酱松饼的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    用小勺滴落到平底锅内。(注意:要调小火。不刷油,不刷油,不刷油)

    黑芝麻酱松饼的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    当小饼可以滑动的时候翻过来煎另一面,大概10多秒就可以拿出来了。

    黑芝麻酱松饼的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    美味可口松饼做好啦

    黑芝麻酱松饼的做法步骤 第11步

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