全麦蔓越莓葡萄干核桃欧包

全麦蔓越莓葡萄干核桃欧包

全麦蔓越莓葡萄干核桃欧包的食材和调料

高筋面粉160克
全麦面包粉240克
牛奶250克+20克
干酵母6克
5克
细砂糖16克
玉米16克
蔓越莓葡萄干50克
50克

全麦蔓越莓葡萄干核桃欧包的做法与步骤

  1. 第1步.

    将除蔓越莓、葡萄干、核桃以外的料用厨师机揉至扩展,再将干料混合后发酵,我是在冰箱里发酵了一夜。

    全麦蔓越莓葡萄干核桃欧包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    平均分成八等份

    全麦蔓越莓葡萄干核桃欧包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    整形成锥体后,放温暖湿润出发酵1.5倍大。

    全麦蔓越莓葡萄干核桃欧包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    发酵好后,180度中层烤20分钟,表面上色均匀即可

    全麦蔓越莓葡萄干核桃欧包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    少油少糖的健康食品敬请享用吧😄

    全麦蔓越莓葡萄干核桃欧包的做法步骤 第5步

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