双色肉包子
双色肉包子的做法与步骤
- 第1步.
除黑米粉和调干湿度面粉的所有用料放入容器中拌匀，揉光滑，加盖醒发；
- 第2步.
醒发至二倍大取出，分二份，取一份将黑米粉揉进揉匀，另一份将干面粉揉进揉匀，（如觉得干可稍沾水一起揉），再醒发；
- 第3步.
至二倍大；
- 第4步.
二种面团各分三小团；
- 第5步.
把每团面都搓成一样长的长条；
- 第6步.
间隔放好拧转起来；
- 第7步.
轻轻搓匀；
- 第8步.
分成自己需要的大小；
- 第9步.
按扁，擀开出皮；
- 第10步.
放入肉馅包制；
- 第11步.
包好的包子放置30分钟，烧水，水开上锅中火蒸制15分钟，关火，焖3分钟再开盖；
- 第12步.
出锅😄
- 第13步.
成品；
- 第14步.
来一个😄😄
- 第15步.
咬一口，大大的肉馅，美美地吃喽😊。
- 第16步.
嘿嘿，还顺便做了4个生煎包；
- 第17步.
金黄香脆的生煎底；
- 第18步.
这么大的肉馅，一口下去，超级超级滴满足。 😁😁😁😁😁
小贴士
由于面粉的吸水性不同，所以水不要一下全部倒入，要酌情慢加。
