哈根达斯冰淇淋（全蛋版）
哈根达斯冰淇淋（全蛋版）的做法说明
哈根达斯冰淇淋，真心的好吃，味道很纯正，里面我加了自制的草莓酱，可以货什么东西都是纯天然的没有添加，这样的食物吃着才叫放心！
哈根达斯冰淇淋（全蛋版）的做法与步骤
- 第1步.
蛋清蛋黄分离，分别放入无水无油的碗里备用。
- 第2步.
蛋白中加入几滴白醋，分两次加入细砂糖，打至硬性发泡，打好的蛋白霜放冰箱冷藏备用。
- 第3步.
淡奶油低速打发至八九分发，只要不是太干就行。
- 第4步.
细砂糖加入蛋黄里。
- 第5步.
用手抽打散细砂糖融化。
- 第6步.
蛋黄液分三次加入打发好的淡奶油里，第一次加入，搅拌均匀，一定要搅拌均匀了再加下一次。
- 第7步.
第二次加入，搅拌均匀。
- 第8步.
第三次加入，搅拌均匀。
- 第9步.
然后分五次加入自制的炼乳，没有自制的可以买哈！这里就不一一拍照每一次加入的样子了，每一次都是要搅拌均匀再加下一次。
- 第10步.
然后分三次加入蛋白霜，同样，也是每一次都要搅拌均匀再加下一次。
- 第11步.
最后加入自制草莓酱，没有可以不加，也可以加其他，根据自己的口味随便加什么都可以，也可以什么都不加，做成原味的。
- 第12步.
搅拌均匀。
- 第13步.
装入模具，容量500克装的盒子装的满满的正好，冰箱冷冻四小时以上。
- 第14步.
开吃！味道太正。
- 第15步.
成品。
