辣椒包
辣椒包的做法说明
小时候的记忆。记得上一次吃这道菜还是很小很小的时候，也不记得是哪位亲戚做给我吃的，哈哈哈，但至今就是念念不忘，可能这就是一种情怀吧！
辣椒包的做法与步骤
- 第1步.
辣椒洗干净去蒂
- 第2步.
手抓住辣椒柄用力往下按再转一下，就可以轻松取出辣椒蒂了
- 第3步.
用剪刀在辣椒上剪一个长长的口子，不要剪到底否则蒸的时候辣椒会摊开，馅儿会流出来哦，处理完辣椒先放置一旁。
- 第4步.
洗干净长豆角，茄子
- 第5步.
切丁
- 第6步.
继续切丁
- 第7步.
加入米粉
- 第8步.
混合均匀，把其他调味料也一起放进去搅拌均匀，最后拌完的馅料不能太湿了，要稍微干一点点，因为蒸的时候茄子和辣椒会出水。
- 第9步.
馅料加进辣椒肚肚里
- 第10步.
塞满辣椒里面，进蒸锅大火蒸15-20分钟
- 第11步.
出锅啦
- 第12步.
等不及要吃上一口了嗯嗯，小时候的味道
- 第13步.
出过咯，趁热开吃吧。
