咸蛋南瓜

咸蛋南瓜的做法与步骤

1. 第1步.

   咸蛋捣碎

   
2. 第2步.

   把南瓜切条，用盐腌制出水（5--10分钟）然后用水冲一下南瓜。让南瓜筛掉水或者用纸巾轻轻按压吸干水份

   
3. 第3步.

   平底锅放油烧热，放入南瓜

   
4. 第4步.

   把南瓜排好

   
5. 第5步.

   把剩下的面粉（淀粉）洒在南瓜表面

   
6. 第6步.

   待煎至两面金黄

   
7. 第7步.

   捞出备用

   
8. 第8步.

   把咸蛋倒入锅中炒香，再放入煎好的南瓜一起翻炒

   
9. 第9步.

   大功告成，要趁热吃