玉米面红枣发糕

玉米面红枣发糕的做法与步骤

1. 1.

   面粉和玉米面各150g，充分混合均匀 我用的是普通的面粉和细玉米面

2. 2.

   碗里倒入200g温水，水温不要高了，以免烫死酵母菌 再加入30g糖，搅拌均匀，放置几分钟

3. 3.

   红枣可以先用水煮一下，变得更甜更饱满

4. 第4步.

   用混合有酵母和糖的水和面，揉均匀，放在面盆里发酵一段时间。放在暖和的地方会加速发酵，记得盖盖子。

   
5. 第5步.

   放红枣，上锅蒸大火20分钟左右

   
6. 第6步.

   最后就大功告成啦