[厨Studio]7种口味快手冰皮月饼

[厨Studio]7种口味快手冰皮月饼的做法说明

此菜谱为厨Studio【7种口味快手冰皮月饼】直播课程介绍

【报名方式】
https://m.xiachufang.com/courses/110000000000000304/?from_userid=10581749
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【课程介绍】
冰皮月饼外表晶莹剔透，口感软糯不腻，低糖低油，口感清新，既有东方的基因又有西方的浪漫。这一次艺味屋带来7款独家配方，新手也能轻松上手，创意混搭随你把玩！本课程包含以下七种口味冰皮月饼的教授：香浓奶黄芝士、低糖椰香芒果、榛果脆珠可可、玫瑰花瓣荔枝、樱花抹茶蜜豆、太妃棉花糖蒙布朗，香浓紫薯馅儿，完成授课后也会给予大家包装建议。让我们带着自己制作的冰皮月饼礼盒一起乐享趣味中秋！

【你将会学到】
1、快手简单的超软基础冰皮配方及衍生六种创意口味冰皮做法。
2、一次就上手的奶黄芝士馅制作方法及四种创意口味内馅的制作方法。
3、醇厚榛果可可味内陷的制作方法，法式太妃蒙布朗内陷的制作方法。
4、月饼刻模方法、彩色月饼制作方式及小诀窍。
5、冰皮月饼的保存方法、包装及运输建议，以及其他口味与设计延展。