蒸水蛋—阿Q私家小厨
蒸水蛋—阿Q私家小厨的做法说明
昨儿有朋友说感冒了好难受，忽然好想吃蒸水蛋，然后觉得貌似这个是超级容易的啊…小时候经常吃，滑滑嫩嫩，写个菜谱好了。
蒸水蛋—阿Q私家小厨的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋打匀，加少许盐
- 第2步.
注入温水，一定要温水，一边倒一边搅拌均匀，用勺子撇掉浮末。水比鸡蛋要多一倍左右。
- 第3步.
水烧开后，上锅蒸十分钟的样子。出锅可以撒葱花。也可以放点豉油。滑嫩嫩～
小贴士
一定要用温水，一个方向搅拌
昨儿有朋友说感冒了好难受，忽然好想吃蒸水蛋，然后觉得貌似这个是超级容易的啊…小时候经常吃，滑滑嫩嫩，写个菜谱好了。
鸡蛋打匀，加少许盐
注入温水，一定要温水，一边倒一边搅拌均匀，用勺子撇掉浮末。水比鸡蛋要多一倍左右。
水烧开后，上锅蒸十分钟的样子。出锅可以撒葱花。也可以放点豉油。滑嫩嫩～
一定要用温水，一个方向搅拌
