彩色欧包（秀色可餐，高颜低脂）
彩色欧包（秀色可餐，高颜低脂）的做法说明
用天然食材给欧包美颜，紫蓝、青绿、嫩黄、红粉、浅啡……一群彩色胖子来袭～～😄
彩色欧包（秀色可餐，高颜低脂）的做法与步骤
- 1.
【蓝紫梦幻仙子】杏干蝶豆花欧包
- 第2步.
用开水泡蝶豆花取汁，加冷水调和成不烫手的温水，加入酵母、面粉等材料搅拌均匀。
- 第3步.
蓝紫色面糊
- 第4步.
蓝紫色面团
- 第5步.
入炉前。
- 第6步.
出炉。
- 第7步.
切开，哇，美美哒！星空般深邃，梦幻般迷人，都舍不得下口。浸过红酒的杏干绵软香甜，开心果咸脆可口，搭配欧包柔韧的组织，入口难忘。大爱！
- 第8步.
跟梵高的《星夜》有无几分神似？😄
- 9.
【青绿小精灵】抹茶蜜豆欧包
- 第10步.
用开水调开抹茶粉，加入温水。
- 第11步.
加入面团材料，搅匀。
- 第12步.
发酵。
- 第13步.
绿色面团。
- 第14步.
入炉前。
- 第15步.
出炉。
- 第16步.
抹茶和蜜豆这对情人，用在欧包里也不错，表皮酥脆，口感扎实，蜜豆要做甜一点，因为面团不含糖。
- 17.
【嫩黄小仙女】南瓜香肠欧包
- 第18步.
温水加入酵母，再加入南瓜粉（约50克），高筋粉等材料，和成黄色面团。
- 第19步.
基础发酵完成。
- 第20步.
红黄绿
- 第21步.
二次发酵
- 第22步.
撒粉割包
- 第23步.
烘烤
- 第24步.
成品😄
- 第25步.
欧包烤出软欧的质感，颜色好暖好美有木有？(✪▽✪)南瓜的加入，使面团变得更加柔软，香肠和开心果丰富了欧包的口感，很喜欢！
- 26.
【红粉俏佳人】蔓越莓奶酪欧包
- 第27步.
加红曲粉给面团调色。
- 第28步.
搅拌均匀，本来想做浅粉，结果貌似太红了😄
- 第29步.
发酵完成，包馅儿，整形。
- 第30步.
烘烤ing……
- 第31步.
切割，红艳艳，下得了口吗😂
- 第32步.
蔓越莓和奶酪也是绝配呀，奶油奶酪加糖，奶香十足；蔓越莓用红酒浸泡，酸甜软糯，好好吃(✪▽✪)
- 33.
【浅咖小帅】可可奶酪提子欧包
- 第34步.
发面中
- 第35步.
整形，割包。
- 第36步.
烘烤。
- 第37步.
出炉啦！烤出来的颜色变深了。
- 第38步.
浸泡了红酒的提子干，搭配奶油奶酪，香甜浓郁，调和了可可的微苦，风味独特。
- 39.
【西瓜小丸子】红丝绒蓝莓欧包
- 第40步.
发酵
- 第41步.
整形
- 第42步.
烘烤
- 第43步.
出炉，萌萌哒大胖妞一枚😄
- 第44步.
大🍉，来一片😄
- 第45步.
【紫霞仙子】紫薯蓝莓包欧包
- 第46步.
230克高粉＋50克全麦+20克紫薯粉混合发酵。
- 第47步.
这款欧包弥散着紫薯的幽香，蓝莓丰富了口感，嚼劲十足而柔韧可口，有颜值有内涵，嗯，我很喜欢😊
小贴士
彩色欧包，好看又好吃，期待你的加入和分享呀，一起来玩欧包呀！😄
