懒人版萝卜炖牛腩

懒人版萝卜炖牛腩

懒人版萝卜炖牛腩的做法说明

po主是广东银儿~每次出去逛街都很喜欢吃萝卜牛杂(๑>ڡ<) 所以自己尝试做一下看看味道怎么样,而且我比较懒不喜欢搞很复杂的程序,就直接上锅煮了,没想到味道真的一点也不输外面卖的那些呀!

懒人版萝卜炖牛腩的食材和调料

牛腩500克
萝卜1根
桂皮一小块
八角4个
香叶一小撮
酱油5勺
料酒5勺
1勺

懒人版萝卜炖牛腩的做法与步骤

  1. 第1步.

    牛腩切块,将所有的材料除了萝卜全部放入锅中,加水至淹没牛腩,小火焖一个半钟。 (如果没有上面那些香料也可以用五香粉)

    懒人版萝卜炖牛腩的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    萝卜切大块,放入锅中,继续小火焖40分钟,看个人喜好如果喜欢吃烂烂的萝卜就煮久一点 如果这时汤汁太少浸不到萝卜,可以再加酱油跟料酒

    懒人版萝卜炖牛腩的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    完工(๑>ڡ<)☆

    懒人版萝卜炖牛腩的做法步骤 第3步

小贴士

这道菜的秘诀就是一锅乱炖、全程小火,先牛腩一个半钟,再萝卜一个钟,是不是超简单(๑>ڡ<)☆
至于调料放多少,其实随意就好,淡了就加盐,咸了就加水(ಡωಡ)

美食资讯

懒人版萝卜炖牛腩相关菜谱大全