南瓜🎃紫薯🍠花样馒头

南瓜🎃紫薯🍠花样馒头

南瓜🎃紫薯🍠花样馒头的做法说明

早上兜爸说能不能弄点像超市卖的那种刀切馒头一样大小的,我想着那个老南瓜🎃还没吃完🤦‍♂️,紫薯🍠也还剩两个,就手痒痒了^_^

南瓜🎃紫薯🍠花样馒头的食材和调料

南瓜100克
紫薯100克左右
面粉400克
酵母4克
20克(为了帮助酵母的)

南瓜🎃紫薯🍠花样馒头的做法与步骤

  1. 第1步.

    切好,上笼屉蒸蒸蒸^_^

    南瓜🎃紫薯🍠花样馒头的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    🎃南瓜泥

    南瓜🎃紫薯🍠花样馒头的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    🍠紫薯泥 紫薯泥很干,而且和面也是越和越干,所以紫薯打泥的时候可以加点水,图片是没加水的,是不是很干

    南瓜🎃紫薯🍠花样馒头的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    酵母粉2克加10克糖(糖会帮助发酵)用温水化开,都是加入面粉约200克,南瓜泥和紫薯泥分别放入搅拌成面絮状,图是南瓜泥和面,

    南瓜🎃紫薯🍠花样馒头的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    和好的面团,用湿布盖住准备发酵半小时 我和的紫薯面多些,想多蒸点紫薯馒头的

    南瓜🎃紫薯🍠花样馒头的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    搞了几朵花瓣的玩

    南瓜🎃紫薯🍠花样馒头的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    多一片花,就刀切了一锅紫薯的陪衬

    南瓜🎃紫薯🍠花样馒头的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    画卷来一锅

    南瓜🎃紫薯🍠花样馒头的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    哈哈

    南瓜🎃紫薯🍠花样馒头的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    这锅紫薯醒面(二次发酵20分钟)完成,变胖了不少,然后开大火蒸

    南瓜🎃紫薯🍠花样馒头的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    蒸好关火焖3分钟出锅(我这个是小馒头就时间短点),大馒头就闷5分钟

    南瓜🎃紫薯🍠花样馒头的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    花瓣也熟了

    南瓜🎃紫薯🍠花样馒头的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    一堆,哈哈,兜有点心了

    南瓜🎃紫薯🍠花样馒头的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    没办法,我就是颜值派,😆

    南瓜🎃紫薯🍠花样馒头的做法步骤 第14步

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