最容易成功的红豆钵仔糕!(喝剩下的红豆糖水大变身)

最容易成功的红豆钵仔糕!(喝剩下的红豆糖水大变身)

最容易成功的红豆钵仔糕!(喝剩下的红豆糖水大变身)的做法说明

夏天喜欢煮各种糖水,红豆糖水,绿豆糖水呀……喝不完怎么办,第二天拿来做钵仔糕也是美滋滋的~这个用量大概可以做24个钵仔糕哟,绿豆钵仔糕也是参照这个做法。

最容易成功的红豆钵仔糕!(喝剩下的红豆糖水大变身)的食材和调料

木薯粉200g
澄粉马蹄粉也行)50g
红豆450g
红豆适量

最容易成功的红豆钵仔糕!(喝剩下的红豆糖水大变身)的做法与步骤

  1. 第1步.

    首先准备好用料,红豆糖水把红豆分离出来哟

    最容易成功的红豆钵仔糕!(喝剩下的红豆糖水大变身)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    木薯粉、澄粉与红豆糖水混合,搅拌均匀。 ps:红豆糖水本来就是甜的,所以不用另外加糖,喜欢甜的也可以适量加一点。

    最容易成功的红豆钵仔糕!(喝剩下的红豆糖水大变身)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    倒入模具中,再加上适量红豆

    最容易成功的红豆钵仔糕!(喝剩下的红豆糖水大变身)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    水煮开后放进去隔水蒸,大火蒸15分钟左右,就可以出炉啦啦啦~

    最容易成功的红豆钵仔糕!(喝剩下的红豆糖水大变身)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    冷却后就可以脱模了,用竹签划一圈就可以脱模了。

    最容易成功的红豆钵仔糕!(喝剩下的红豆糖水大变身)的做法步骤 第5步

小贴士

1.比例
水 : 木薯粉 : 澄粉=8:4:1
2.上述配方的量大概可以做24个钵仔糕,大家可以根据自己需要的个数进行换算。

美食资讯

最容易成功的红豆钵仔糕!(喝剩下的红豆糖水大变身)相关菜谱大全