凉拌百叶

凉拌百叶

凉拌百叶的食材和调料

香菜0.5根切碎
2瓣拍碎
1克
生抽1勺
蚝油,1
蒸鱼豉油1勺
泡椒,2个切碎
色拉油少量
2克
黄瓜1根擦成丝

凉拌百叶的做法与步骤

  1. 1.

    冷水放一点点盐,整张百叶放入,水开捞出,冷水冲凉

  2. 2.

    按自己喜欢大小切成丝,放入调好的调料,黄瓜丝挤水放入,搅拌。

  3. 第3步.

    挑个大点盘子,中间放入拌好的菜

    凉拌百叶的做法步骤 第3步

小贴士

我的黄瓜也用糖和盐稍微腌制一下,先放糖黄瓜会脆点,平常腌菜也可先放糖搅拌,5至10分钟后在放盐拌

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