巧克力冰淇淋

巧克力冰淇淋的做法与步骤

1. 第1步.

   黑巧克力、可可粉、牛奶35克混合。

   
2. 第2步.

   隔水加热至完全融化，加入100克牛奶均匀搅拌成为巧克力糊。

   
3. 第3步.

   细砂糖加入淡奶油中，打发成奶油糊。

   
4. 第4步.

   将奶油糊和巧克力混匀，冷冻5小时以上。