糖水黄桃罐头
糖水黄桃罐头的做法说明
正是黄桃季，美味的罐头做起来吧。这个方法是个大姐告诉我的，比煮着吃味道好多了呢。
糖水黄桃罐头的做法与步骤
- 第1步.
黄桃洗干净。
- 第2步.
去皮，用刀划成四半，用匙去核。如果有去核神器就方便了。
- 第3步.
准备好冰糖和白糖，
- 第4步.
锅中放两碗水，放入冰糖，煮至融化，再放入白糖，一点盐搅拌融化备用。
- 第5步.
将黄桃块儿装入罐头瓶，大概四分之三左右，然后将糖水倒入，没过黄桃，如果不够，可再加些白开水。
- 第6步.
将瓶盖搭在瓶口，露个缝隙。
- 第7步.
入蒸锅，上气后蒸15--25分钟，具体时间根据桃的成熟度而定。
- 第8步.
关火后，马上盖上瓶盖，将瓶子倒扣过来，在底部拍一下，放置晾凉。
- 第9步.
做好后不要马上吃，放一天，冰箱里冰一下，更是美味无敌啊。
小贴士
1，糖的用量可以根据个人喜好和桃的甜度来调节，冰糖和白糖的比例是二比三。
2，桃块儿在瓶子里装满一些，我装的有点少，都漂起来了。
3,关火拿两块布上下垫着，把瓶子拧紧，倒扣后不漏水，凉后常温可放置半个月以上。
