烤鸡腿（红糖盐水浸泡法）

烤鸡腿（红糖盐水浸泡法）

烤鸡腿（红糖盐水浸泡法）的做法说明

用红糖盐水浸泡过的鸡腿烤出来的肉质鲜嫩美味（空炸锅版）

烤鸡腿（红糖盐水浸泡法）的食材和调料

鸡腿或火鸡腿	二三只
盐	25克
红糖	30克
花椒	一小勺
姜片	4片
绍兴料酒	两大勺
清水	400ml

烤鸡腿（红糖盐水浸泡法）的做法与步骤

第1步.
所有材料搅拌均匀，鸡腿放入结实的塑料袋中倒入腌汁封好口，存放冰箱浸泡24小时
第2步.
烤之前用纸巾擦干水份，空炸锅350度带皮的一面烤30分钟，翻面继续烤20分钟

小贴士

1⃣️每家烤炉不同，酌情增减烤箱温度及时间。2⃣️我通常用多一倍的量泡更多鸡腿，浸泡后取出鸡腿包装好存放冰箱冷冻保存，非常方便随时烤制

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