冬瓜連皮切大塊。薏米，淡菜略微浸泡清洗。豬骨飛水洗淨。
所有材料冷水入鍋2小時即可。
淡菜骨头冬瓜番茄汤冬瓜薏米淡菜煲豬骨蓮藕薏米海底椰煲豬骨蟲草花太子參茨實薏米煲豬骨海带冬瓜煲淡菜冬瓜豬骨去濕湯冬瓜淡菜汤燈芯草荷包豆冬瓜煲豬骨土茯苓赤小豆薏米煲豬骨
