鹿茸炖乌鸡汤

鹿茸炖乌鸡汤

鹿茸炖乌鸡汤的做法说明

暑夏的高温已有所降低,进入秋季,空气湿度相对降低,气候偏于干燥,且在燥气中还暗含秋凉。所以,秋季养生要防燥防凉,特别在饮食上要注意养阴防燥合理搭配。
喝汤似乎是一件简单的事情,其实里面大有学问。喝汤应根据人的不同体质,不同气候,适时适量选择饮用,尤其是配上中药的汤类,更要慎重,才能起到调养身体的目的。

鹿茸炖乌鸡汤的食材和调料

花旗参10克
半只
2片
红枣3颗
料酒1勺
5克
枸杞10粒
鹿茸5片
党参5克

鹿茸炖乌鸡汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    把瘦肉和鸡肉飞水,晾干水备用。

    鹿茸炖乌鸡汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放水盖过肉面。

    鹿茸炖乌鸡汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入准备好的材料,鹿茸,花旗参,党参,红枣,枸杞。

    鹿茸炖乌鸡汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    炖2到3个小时。因为我家的电盅没有炖鹿茸的功能,所以用了虫草的功能。

    鹿茸炖乌鸡汤的做法步骤 第4步

小贴士

花旗参我是用一整条的放进去炖,炖2个小时就把花旗参拿出来弄碎再放回去再炖1小时。

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