凉菜之木耳莲菜

凉菜之木耳莲菜的做法与步骤

1. 第1步.

   提前泡发木耳若干朵

   
2. 第2步.

   莲菜刮皮洗净，切好泡到水里。等锅里水烧开。

   
3. 第3步.

   莲菜焯水。

   
4. 第4步.

   莲菜焯水加入冰糖，莲菜会白白的。 之后加入木耳，焯水。

   
5. 第5步.

   熟了之后，过凉水。

   
6. 第6步.

   加入盐、花椒粉、蒜末，油泼，滴入醋（个人觉得醋多酸酸的好吃），加入适量白糖。

   
7. 第7步.

   拌好之后装盘，撒上芝麻。香极了