卤猪脚

卤猪脚

卤猪脚的做法说明

软糯入味

卤猪脚的食材和调料

猪蹄
八角2
1根
3片
香叶4片
桂皮2块
10克
料酒2勺
花椒5粒
20克
老抽1勺
1勺
辣椒3个
生抽3勺

卤猪脚的做法与步骤

  1. 第1步.

    毛要去干净。

    卤猪脚的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    炒糖色,加水加配料烧开,放入猪脚,中慢火三十分钟后关火,浸二十分钟。

    卤猪脚的做法步骤 第2步

小贴士

炒糖色

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