龙利鱼蔬菜沙拉

龙利鱼蔬菜沙拉的做法与步骤

1. 1.

   由于第一次写菜谱，忘记记录下每个步骤的图片。 龙利鱼洗净，加入一小勺料酒（我用的是米白酒），一点点生姜粉（我用的味好美），研磨筒里加入黑胡椒颗粒与海盐混合，洒适量黑胡椒海盐，进行腌制，放入冰箱，腌制半小时以上。

2. 2.

   黄瓜、西红柿、生菜洗净、滤水，切自己需求的大小，摆盘。

3. 3.

   平底锅热锅，加一点点黄油（为了健康也可不加油煎），放入龙利鱼，7分火，煎至两面金黄，吸油纸吸油，切块，装盘。

4. 4.

   整盘洒一些研磨的黑胡椒海盐颗粒，（如吃沙拉酱，可按个人口味添加）。