超完美蛋羹
超完美蛋羹的做法说明
真的超简单，健身爱好者变着法儿吃鸡蛋。小朋友吃也超棒呦！
超完美蛋羹的食材和调料
| 鸡蛋 | 1-2个 |
| 盐 | 少许 |
超完美蛋羹的做法与步骤
- 1.
烧一壶开水，稍微放凉，就是70度左右，烫手的程度
- 2.
鸡蛋打匀，慢慢加入热水，一边搅拌，大概和鸡蛋1:1
- 3.
加盐，一点点，帮助凝固的
- 第4步.
上锅蒸，开水上锅，不要冷水，蒸7-8分钟，蒸的时候用保鲜膜盖住碗，不然水滴进去会有蜂窝坑
- 第5步.
出锅，滴酱油调味
真的超简单，健身爱好者变着法儿吃鸡蛋。小朋友吃也超棒呦！
| 鸡蛋 | 1-2个 |
| 盐 | 少许 |
烧一壶开水，稍微放凉，就是70度左右，烫手的程度
鸡蛋打匀，慢慢加入热水，一边搅拌，大概和鸡蛋1:1
加盐，一点点，帮助凝固的
上锅蒸，开水上锅，不要冷水，蒸7-8分钟，蒸的时候用保鲜膜盖住碗，不然水滴进去会有蜂窝坑
出锅，滴酱油调味
