甜水面——成都名小吃(含复制酱油做法简易法)

甜水面——成都名小吃(含复制酱油做法简易法)的做法与步骤
- 第1步.
面粉加水加少许盐,揉成光滑的面团
- 第2步.
复制酱油的做法:材料如图,全部放锅里,加酱油一半量的水,烧开后中小火大约二十分钟,出现挂壁就可以了
- 第3步.
香料过滤后的复制酱油,就是酱紫的
- 第4步.
面团擀成约6cm厚的面皮后,用刀切成条,入开水锅煮至八成熟(咬断后面条的中心有点白点就是八成熟啦),装碗,加复制酱油、花生碎、黄豆面、白芝麻酱、蒜泥和熟油辣子!
- 第5步.
上桌!吃!
- 第6步.
搅拌后的样子,超级美味哦!