广式双皮奶(简易版)

广式双皮奶(简易版)

广式双皮奶(简易版)的做法说明

这是今年打暑期工的时候在餐厅里面跟着水吧小哥哥学的,超级简单,母上大人超级喜欢吃(๑-﹏-๑)我又胖了。
所以推荐给大家啦

广式双皮奶(简易版)的食材和调料

牛奶300ml
鸡蛋清3只
45克
过滤网一个

广式双皮奶(简易版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    首先当然是准备好材料吼吼吼,牛奶什么的还是用奶味重的鲜奶(伊利什么鬼的就不推荐了…)

    广式双皮奶(简易版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    然后就是敲鸡蛋了,蛋清和蛋黄分离喂亲‎´•ﻌ•`。但素,如果不小心弄到一点蛋黄也没关系哦,毕竟你等下要+牛奶( ˶˙º˙˶ )୨

    广式双皮奶(简易版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    +幼糖45克啦啦啦

    广式双皮奶(简易版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    疯狂地搅拌,直到气泡,你觉得糖溶得差不多了(。・ˇ_ˇ・。)

    广式双皮奶(简易版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    倒入300ml的牛奶君

    广式双皮奶(简易版)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    当当当当✔,再疯狂地搅拌一下下

    广式双皮奶(简易版)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    然后,就拿过滤网隔走泡泡后倒入3个碗里面,耶耶耶

    广式双皮奶(简易版)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    接着就是至关重要的一步了,敲黑板,很重要!!! ①在锅里面放水,等水烧开 ②转中火,然后放入可爱的三碗双皮奶 ③蒸10分钟 ④关火,在锅内呆20分钟后拿出 ⑤然后,拿出来之后再放凉, ⑥开吃(*ฅ́˘ฅ̀*)♡

    广式双皮奶(简易版)的做法步骤 第8步

小贴士

注意火候啦啦啦

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