甜甜圈(无模具哦!)

甜甜圈(无模具哦!)

甜甜圈(无模具哦!)的做法说明

宝贝一直想吃甜甜圈🍩,外面商店见到,不太敢购买,终于研究成功,自己做成功啦!!宝贝放心吃!!🍫

甜甜圈(无模具哦!)的食材和调料

面粉(普通)500g
鸡蛋2个
黄油50g
酵母5g
40g
牛奶200g
巧克力150g
适量

甜甜圈(无模具哦!)的做法与步骤

  1. 第1步.

    牛奶,鸡蛋常温状态,加入酵母,糖,搅匀,如果有冰箱取出的,可以隔水加热搅拌,直到搅拌成均匀的面糊! 加入面粉,揉成不粘手的面团,最后加入融化好的液态黄油,再玼揉成不粘手的面团!室温发酵1小时左右,面团两倍大!

    甜甜圈(无模具哦!)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    找到两个盖子,一大一小,自己掌握即可,不用模具的秘诀在这里!

    甜甜圈(无模具哦!)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    面团擀成一厘米以上即可,尽量厚点,薄了就变成饼干了,两个盖子依次压出甜甜圈🍩

    甜甜圈(无模具哦!)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    烤盘上洒面粉,放好甜甜圈,发酵30分钟!

    甜甜圈(无模具哦!)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    入锅,中小火,炸成金黄色,一定盯着,勤翻动,炸的均匀!

    甜甜圈(无模具哦!)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    巧克力隔热水融化成液态,蘸一面的巧克力,多滴几次,滴掉多余巧克力,放烤盘!

    甜甜圈(无模具哦!)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    撒上彩糖粒粒!成功!晾凉就可以开吃啦!

    甜甜圈(无模具哦!)的做法步骤 第7步

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