汤种全麦面包（面包机）
汤种全麦面包（面包机）的做法说明
面包机一键式。
汤种全麦面包（面包机）的做法与步骤
- 第1步.
制作汤种：份量外的20g高筋面粉和100g水混合搅拌均匀，盖保鲜膜入微波炉加热15～30秒。视微波炉功率而调整加热时间，看到变糊化即可。也可以小奶锅用小火慢慢加热。盖保鲜膜，晾凉后放冰箱冷藏一夜。
- 第2步.
干酵母除外，所有食材倒进面包机搅拌桶。
- 第3步.
选择全麦面包程序。
- 第4步.
面包机开始揉面。
- 第5步.
盖好盖子，酵母投放盒里倒进干酵母。
- 第6步.
完成。
- 第7步.
倒出面包在晾架上。微温时用保鲜袋装好。
- 第8步.
冷却后切片。
小贴士
汤种做好后只需要用60g，剩余的可以继续冷藏3天内用来再做面包。
