双色虎皮卷
双色虎皮卷的做法说明
早先出一个"蔬菜豆皮卷"的方子，这个方子是它的升级版本，裏上蛋液，用油煎一下，香味浓郁，易于造型，色彩分明，更有颜值！
双色虎皮卷的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料！
- 第2步.
青菜加盐焯一下！
- 第3步.
‘过凉，捏干水份！
- 第4步.
青菜切碎！
- 第5步.
箩卜切丝！
- 第6步.
用豆皮分别卷上蔬菜！
- 第7步.
备好裹料，封口处抹一些，继续卷好！
- 第8步.
把封口朝下，先煎！
- 第9步.
封好口的菜卷在蛋液里滚下！
- 第10步.
下锅再煎，每一面都要煎到，面面俱到噢！
- 第11步.
煎好菜卷子！现在就可以吃了……
- 第12步.
为了颜值，斜切三刀。先切两边，再等份切中间！
- 第13步.
切好装盘！有颜值么有……
小贴士
这道菜分两步煎，先煎封口，再裹上蛋液，面面煎到。全过程是无盐的，最后兑一个料汁，沾着吃！
