进阶版 超好吃的手撕包菜
进阶版 超好吃的手撕包菜的做法说明
之前按着别的菜谱做过一次 ，想cos母后的味道，但没成功。今天母后跟我传授了独门绝技，一做果然神还原，味道不同凡响！大家跟我一起学起来吧～
进阶版 超好吃的手撕包菜的做法与步骤
- 1.
首先处理包菜。将包菜去梗，大片撕开，并洗净。
- 2.
预炒包菜。热锅热油，油要稍稍一点就好。下包菜，小心翻动，颜色变的好看、包菜有些软时盛出。
- 3.
下佐料阶段。另起一锅，热锅热油，先放干辣椒，出香味放葱姜，最后放蒜。
- 4.
正式开始炒。放包菜，翻炒两下，立刻放入醋、糖（醋要沿锅下哦），翻炒两下，放入蒸鱼豉油和一点点酱油。大力翻炒。
- 5.
出锅前。快完成时，再放入另一部分蒜，最后放盐。色泽鲜美，味道诱人，就可以出锅啦～～
