凉拌茄子条

凉拌茄子条

凉拌茄子条的做法说明

炎炎夏日胃口难免受影响,一碟凉拌茄子条不仅让你胃口大增,而且还具有清热解毒、降脂降压、抗衰老的功效。

凉拌茄子条的食材和调料

茄子1个
8瓣
生抽适量
半勺
适量
红油老干妈适量

凉拌茄子条的做法与步骤

  1. 1.

    把茄子切条蒸熟,倒掉茄子多余的水后放凉。

  2. 第2步.

    蒜瓣剁碎,与其他调料混合后均匀淋在茄子条上面。

    凉拌茄子条的做法步骤 第2步

小贴士

不喜欢生蒜头的辛辣味可以把蒜头先翻炒下

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