排骨煲（重庆鸡公煲酱料版）
排骨煲（重庆鸡公煲酱料版）的做法说明
大学时学校门前的鸡公煲（排骨的）是我的最爱
离开了吃不到好想念 后来某宝买到了鸡公煲酱料
味道棒棒的 还是喜欢排骨版 喜欢肌肉的一可以做鸡肉版的
排骨煲（重庆鸡公煲酱料版）的做法与步骤
- 第1步.
备料 用料里面不能缺 其它喜欢的随意加
- 第2步.
高压锅放入排骨 少放水 加入几勺鸡公煲料 不用担心料会多 原汤化原食 压好的汤和排骨一起炖 不会浪费
- 第3步.
压排骨的时候可以往沙锅里放配菜了 蒜➡️芹菜➡️洋葱➡️火锅底料 这个顺序不能改
- 第4步.
放蒜
- 第5步.
放芹菜
- 第6步.
放洋葱
- 第7步.
放火锅底料 干辣椒
- 第8步.
其它蔬菜往上罗列 本着不好熟先放好熟后放的原则
- 第9步.
配菜完毕等待排骨熟 连汤倒入 再放入剩下的鸡公煲料
- 第10步.
开火咕嘟吧 快熟时尝一尝可以加点盐和大喜大牛肉粉调味 大火收汤即可
- 第11步.
诱人吧 吃完排骨蔬菜 可以填汤下方便面 学校门前就这么吃法 回家依然是 哈哈
小贴士
压排骨少放水 倒入炖锅中汤很少 不会淹没蔬菜的
没关系 煮一会蔬菜里的水就会多了
不用担心 最后要收汤的 少点更好
