水煮花生（快速开口小方法）

水煮花生（快速开口小方法）的做法与步骤

1. 第1步.

   花生洗干净（我用的一斤多一点）

   
2. 第2步.

   准备一个干净的 透明袋 不要太薄了 把花生均匀的铺平 花生之间空隙不要留太大 袋口处折到下面 这样是为了花生不跑

   
3. 第3步.

   用锤子一点点敲 这些我大概用了6-7分钟 别太用力 横排或者竖排敲 这样容易记住哪个没敲到 敲到的花生会听到砰的声音 如果不确定可以一个地方多敲两次 不会碎的

   
4. 第4步.

   看这是我敲好的花生 成熟的花生会看到裂痕 （哎呀 忘拍下水的照片了😄）水要末过花生的 又不能太多 水多了调料就要多加 花生的味道也会不那么浓 所以我的方法是 先发花生 在放水 放调料 开锅放盐 如果着急吃就多放 尝一下盐水 咸了就行 开锅后 中火 15-20分钟 就可以了

   
5. 第5步.

   这是成品 这样的花生入味快2-3个小时就可以吃了 放半天更入味