美容养颜肉皮冻

美容养颜肉皮冻的做法与步骤

1. 第1步.

   新鲜的猪皮洗净，放锅中煮15分钟

   
2. 第2步.

   煮好的猪皮放案板上，用刀把肉皮上的肥肉和油脂去除干净（处理的越干净，做出来的肉皮冻越晶莹剔透）

   
3. 第3步.

   把处理好的猪皮，放在锅里煮约10分钟左右（放上1勺料酒，姜块）

   
4. 第4步.

   煮好的肉皮捞出来切成丝

   
5. 第5步.

   切好的肉皮丝，放上姜块、葱白。放蒸锅里蒸约2小时。（锅里的水烧开后转小火）

   
6. 第6步.

   蒸好的肉皮丝倒入容器里放凉，放入冰箱里冷冻1小时。

   
7. 第7步.

   冻好的肉皮冻

   
8. 第8步.

   调料根据自己的喜好调制

   
9. 第9步.

   切成块，浇上调料汁