椰香红豆烤年糕
椰香红豆烤年糕的做法说明
这是北美华人圈派对很火的一款点心，从第一次做这款点心已经好几年了，做过很多方子，根据经验做出这款外酥里嫩的椰香红豆烤年糕，希望朋友们喜欢
椰香红豆烤年糕的做法与步骤
- 1.
红豆加冰糖用高压锅提前煮好
- 第2步.
有机鸡蛋6个
- 第3步.
用打蛋器打撒鸡蛋
- 第4步.
同时隔水融化椰子油，天热就不用
- 5.
慢慢加入椰子油在鸡蛋液中，混合均匀
- 第6步.
再加入椰奶混合均匀
- 第7步.
加入白砂糖混合均匀
- 第8步.
过筛糯米粉在之前的混合的蛋液中
- 第9步.
把混合好的浆液倒入一半在烤盘中，350华氏度考8分钟左右，放入之前煮好的红豆，再到入剩下一半浆液，表面撒上碧根果仁
- 第10步.
350华氏度烤50-60分钟看个家烤箱火力，表面金黄，用牙签戳一下里面没有黏到牙签就好了
小贴士
可以最后boil1-2分钟上色
烤盘倒入混合浆液前用黄油抹一遍
