香菇油菜肉馄饨

香菇油菜肉馄饨的做法与步骤

1. 1.

   1.小油菜洗干净开水烫～干香菇比较香不要用新鲜香菇～干香菇泡发

2. 2.

   香菇和油菜剁碎

3. 3.

   肉馅加入少许料酒～放入味极鲜～花生油～盐拌匀～打入一个鸡蛋～ 此时盐要多放点放入油菜时就不要放盐了

4. 4.

   放入油菜和香菇～倒入芝麻油拌一下菜～然后和肉馅一起拌匀～就可以包馄饨

5. 5.

   友情提示：馄饨尽量不要用葱姜水～以防水多皮破～饺子用葱姜水