宝宝版火腿肠
宝宝版火腿肠的做法说明
猪瘦肉富含蛋白质、脂肪、氨基酸、无机盐以及B族维生素、铁、磷、钾、钠等多种微量元素，宝宝适量食用猪肉可以补充能量还能补血。但给宝宝最好选用猪瘦肉，满7月就可以适量添加啦！
宝宝版火腿肠的做法与步骤
- 1.
1、热锅倒入8g油，放入葱姜煸炒至出香味
- 2.
2、炒至颜色微微发黄色即可
- 3.
3、用漏勺把油渣过滤掉，留油备用
- 4.
4、淀粉用50ml水搅拌均匀，肉剁成肉末，或者用搅拌机搅拌成肉糜也是可以的；
- 5.
5、肉泥中加入淀粉水、葱姜油、盐和鸡蛋清搅拌均匀，边用手抓边搅拌至肉馅细腻润滑
- 6.
6、准备好锡纸，把肉泥铺好，然后再把肉泥卷成起来，两端锡纸慢慢的拧紧。
- 7.
7、水开后大火上锅蒸20分钟即可。
- 8.
蒸好后拿出来晾至温凉再切片，容易成型。 TIPS：做多的也可以放进冰箱冷藏，需要吃的时候再拿出来切块蒸热再吃
