此帖只想记录一下自己的作品,具体做法请在下厨房购买王传仁的视频教学。
发酵前的样子
传统菠萝皮样子
成品
摆拍
切面
发酵没发好,还需继续努力
蒸菠萝包(炒菠萝酱的做法)有菠萝蜜的菠萝包菠萝包菠萝包菠萝包菠萝皮菠萝油/🍍菠萝包 (汤种)菠萝包没有菠萝~一次发酵的粉色菠萝包,连茶餐厅的招牌菠萝油都快被它取代!菠萝包🍍(含包菠萝皮视频)【菠萝油】大厨教做菠萝包,味道正,卖相好!