上海罗宋汤
上海罗宋汤的做法说明
这故事很累啊…
上海罗宋汤的做法与步骤
- 第1步.
牛腩
- 第2步.
黄油煸面粉
- 第3步.
牛腩高汤
- 第4步.
番茄待炒
- 第5步.
洋葱待炒
- 第6步.
土豆和红肠
- 第7步.
卷心菜
- 第8步.
面粉
- 第9步.
辣酱油
- 第10步.
番茄酱
- 第11步.
OK啦
小贴士
1，黄油煸面粉，一定要不留粉块，留着备用调节牛腩高汤浓稠度。2，煸炒洋葱致透明状，加入番茄煸炒，快好之后倒入适量番茄酱调味，主要是色泽。3，把黄油面粉羹倒入高汤内，牛腩的香味会被调出，倒入炒的菜和土豆条，卷心菜以及不能少的香肠。4，煮透之后，加盐加糖，记得加上泰康牌辣酱油，根据自己的口味调节！OK啦！
