柏翠面包机全麦吐司
柏翠面包机全麦吐司的做法说明
面包机真是个好东西，尤其适合我这样没有大把时间的懒人。这几天新买了全麦粉，虽认真搜了配方，似乎仍不甚适用，今天改进了下，总算及格，故及时记录下，待今后一步步改进。
柏翠面包机全麦吐司的做法与步骤
- 1.
按牛奶，鸡蛋，盐，糖，面粉顺序放入面包桶，然后挖坑埋入酵母粉。开启程序10 imix。
- 2.
程序10结束，加入玉米油，开始程序1 欧式/柔软。
- 3.
烘烤结束取出，外皮脆硬，内芯柔软，香气四溢。
小贴士
这次配方里水（牛奶）比较少，反而效果比上次好；虽然发的不是很高，但至少没有像上次那样僵掉不是？
而且口感还是不错的，喷香有嚼劲。不过估计冷了之后会变硬，所以吃不完的还是冷冻比较好，早晨重新加热下做早餐吧！
