黄金洋芋

黄金洋芋的做法与步骤

1. 1.

   将洋芋洗净、挂皮，切开，可切成块状，不可太薄，也不要切成方形的，影响口感。切好后用水洗去淀粉，加上盐巴

2. 2.

   往锅里加油，要求可没过洋芋为宜，待油热后，加入干椒，倒入洋芋，大火炸至金黄，出锅即可。